Bistro Pousser
プッセ
About Pousser
奄美大島にあるレストラン「プッセ」では、島豚や地鶏、地魚等地元の食材を使用したフランスの家庭料理をご用意しています。
落ち着いた空間でのお食事をお楽しみ下さい。 気軽にアラカルト、ゆっくりコースディナー, 一人で ふらっとカウンターで1杯。等様々なシチュエーションでご利用下さい。
Chef's Profile
押川 健太郎(おしかわ けんたろう)
1974年 奄美大島生まれ
辻調理師専門学校を卒業後
原宿「オー・バカナル」六本木「Va-tout」
自由が丘「ベイクショップ」表参道「bamboo」を経て
2015年3月 故郷奄美大島にてレストラン「プッセ」開業Message
今まで培ってきたフランス料理の技術を生かし、
奄美大島の魅力をたくさんの方に知っていただければとお店を始めました。
ぜひ奄美大島の大自然で育まれた食材の魅力を堪能して下さい。Menu
ランチメニュー
ランチメニューの内容は日替わりです。
・お肉料理 ・お魚料理
(サラダ・パン付)
・ 奄美産マンゴー使用
ハヤシライス
(サラダ付)
1300円
・ 奄美産車海老の
トマトソースパスタ
(サラダ・パン付)
1980円
・牛リブステーキ
(サラダ、パン付)
1950円~
・セットスープ
350円
・セットドリンク
200円~
・デザート
350円~
ディナーメニューアラカルト
こちらのメニューは一例です。日々変わりますのでご注意下さい。
・島豚のリエット 880円
・島豚のパテ 880円
・自家製サーモンマリネ
900円
・奄美産車海老のグリル
1550円
・フォアグラのソテー
2850円
・奄美産伊勢海老のロースト
3250円
・奄美産白身魚のソテー
1750円
・島豚骨付きロースのグリエ
2650円
・和牛フィレ肉のステーキ
4500円
・じゃがいもの自家製ニョッキ
1500円
Course Menu
8,500円
※コースは事前のご予約をお願いします。
8,500円以上のコースはご相談ください。
コースメニュー例
前菜①
前菜②
温前菜
魚料理(+2000円で伊勢海老に変更可)
鹿児島黒毛和牛のソテー
デザート
コーヒー又は紅茶
Media
オリジナル商品は雑誌や本に紹介されています
他にも・・
・リンネル
2022年8月号
・mina
2022年10月号
・2023年度版 新時代のヒットの予感!!
(Mr.Partner BOOK)
Location
〒 894-0034鹿児島県奄美市名瀬入舟町17-10Access
奄美空港から車で45分。
最寄りのバス停「ウエストコート前」より徒歩3分。
奄美大島最大の都市で飲食店やホテルが密集している名瀬市の繁華街『屋仁川』周辺。
Info
Lunch 11:30〜14:30
Dinner 18:00〜22:00
Close 日曜・月曜
TEL 0997-69-3922
営業日
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